29 mars 2008
Poulet fremier en cocotte
Pourquoi faire compliquer alors que l’on peu faire simple, et en plus sans salir votre four.
Il vous faut :
Une cocotte en fonte, un poulet, 2 oignons, 3 poireaux, 4 carottes, 6 pommes de terre, 3 gousses d’ail, de l’huile du sel et du poivre.
Vous coupez tout les légumes en morceaux, déposez les oignons au fond de la cocotte, ajoutez le poulet par-dessus, le reste des légumes au tour, un peu d’huile du sel et du poivre
Fermez avec le couvercle, et cuire au four environs 1 heures.
28 mars 2008
Saumon à la sauce moutarde
La chair fine et grasse du saumon s’accommode très bien avec la force de la moutarde
saumon à la_sauce_moutarde
27 mars 2008
Moules Frites
Un grand classique, ce plat typique des côtes du Nord se déguste avec plaisir.
Moules_Frites
26 mars 2008
La Flamiche au Maroilles
Comme en ce moment les ch'tis sont d'atualités, voila une recette au Maroilles
FLAMICHE_AU_MAROILLES
22 mars 2008
Lapin au vin rouge
Du lapin en sauce très original avec des petites saucisses cocktail
Lapin_en sauce au_vin_rouge
20 mars 2008
Couscous à l'agneau et poulet
je ne suis pas oriental, mais le couscous évoque toute les saveurs du Maghreb
Couscous à l'agneau_et_poulet
17 mars 2008
SALADE DE CHOU AUX FOIES DE VOLAILLE
Le chou est excellant il contient beaucoup de fibres, il facilite le transit intestinal.
Salade_de_chou_aux_foies_de_volaille
15 mars 2008
La tortilla
Elle est incontournable en Espagne, On les déguste tièdes ou froides, en tapas, ou accompagnées d'une salade verte et d'un filet de vinaigre.
La_tortilla
13 mars 2008
les Churros
les chichis c'est le parfum des vacances au bord de la mer
vous pouvez aussi les déguster salés pour l'apéritif.
CHURROS
11 mars 2008
Saumon sur paela vite faite
Le saumon, qu’il soit sauvage ou d’élevage, est un poisson gras aux vertus nutritives importantes. 100 g de saumon apportent 10 g de lipides et 170 calories. Il contient du magnésium, C’est également l’un des poissons les plus riches en Omega 3, un acide gras qui protège le système cardio-vasculaire.
Saumon_sur_paella_vite_faite
