Gateau Basque

Recette de  PAUL  BOCUSE

Fait à base de crème pâtissière et de farine, c'est  un gâteau délicieux, une de ces préparations de terroir, dont le parfum légèrement citronné s'élève dans les cuisines basques du littoral à la frontière espagnole.

Gateau_basque

Comments

[Mon Chef à Moi]

Monsieur Paul doit-être content de cette réalisation, superbe !!!

[Chris]

J'adore le gateau basque, celui ci est très réussi !

[pasqualine83]

...ton gateau m'a l'air délicieux, j'ai imprimé la recette, espere avoir le temps de le faire lol
Merci pour les photos, je n'ai pas encore eu le temps de regarder la deuxième serie mais compte bien le prendre ce week-end.
le temps a ete menaçant ces jours ci par chez nous alors j'ai du accelerer la taille des oliviers et je n'ai pas encore fini !

Bonne soirée & Bises à tout deux

[Bernadette]

Merci beaucoup Claude pour ce trés beau gâteau basque, que je vais essayer sans attendre et je pense que nous allons nous régaler.

[verof31]

Il est beau ton gâteau, et j'adore en manger une part de temps en temps...