28 avril 2008
Blanquette de veau
Un plat en sauce classique avec une viandes moelleuse et sauce crème onctueuse.
Blanquette_de_veau
26 avril 2008
Quiche aux poireaux et au jambon
Quiche_aux_poireaux_et_au_jambon
23 avril 2008
JARRET DE VEAU AUX CHAMPIGNONS
Si la viande de veau est dite blanche, c'est parce que l'animal ne consomme que du lait au cours de son élevage
JARRET_DE_VEAU_AUX_CHAMPIGNONS
Coquilles Saint-Jacques au piment d’Espelette
la st Jacques au piment d'espelette révèle des saveurs audacieuses
Coquilles_Saint_jacques_au_piment_d'espeltte
20 avril 2008
Oeufs Farcis au Thon
L’œuf est un aliment simple et savoureux qui contribue à notre équilibre nutritionnel quotidien.
OEUFS_FARCIS_AU_THON
Filets de truites aux pointes asperges
Filets_de_truites_aux_asperges
ASPERGES AU GRATIN
Selon de vieilles croyances, l'asperge pourrait influencer nos sentiments amoureux, favoriser la fertilité, réduire les douleurs menstruelles et augmenter la production de lait des mamans qui allaitent.
ASPERGES_AU_GRATIN
19 avril 2008
poêlé de Légumes
On nous demande de manger au moins 5 fruits ou légumes par jour pour la santé, en voici une à ma façon.
Poêlé de Légumes
Carottes, pommes de terre, poivrons, oignons, courgettes, tomates épépinées, ails.
Vous Les couper en morceaux, faites les cuire séparément à la poêle avec un peu d’huile
Pour les tomates, juste quelques secondes de cuisson.
Mettez tout ces légumes dans un plat de service à réchauffer au four, et sortez-les au moment de vous mettre à table.
12 avril 2008
Paella
Me voila encore à la frontière espagnole, avec un plat que j’ai préparé l’été dernier pour un anniversaire, mais Il existe aujourd'hui presque autant de recettes de paella que de villages en Espagne.
Paella
10 avril 2008
Calamars à L'espagnole
Des calamars pleins d'arômes et de saveurs ensoleillées
