750 grammes
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Les plaisirs de ma table
18 novembre 2009

Quiche sans pâte aux légumes

avec Quelques légumes un plat simple et rapide.

On peu varier ou y ajouter, poireaux, carottes, navets, poivrons, ……..

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100g de farine

4 œufs

2 c à s de crème épaisse

40 cl de lait

2 oignons

100g de Champignons

¼ de Choux fleur

¼ de Brocolis

4 Feuilles de choux

1 petite Courgette

60 g de Gruyère

10 Olives noires

Sel  poivre

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Cuire à la vapeur le  chou fleur et brocolis, faire revenir à la poêle les champignons, la courgette, les feuilles de choux et les oignons.

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Ajouter dans la poêle le chou fleur et le brocolis, mélanger et cuire 5 à 10 mn de plus.

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Dans un saladier préparer  l’appareil avec les œufs, la farine, la crème épaisse, le lait, sel et poivre, et mélanger.

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Verser la préparation avec les légumes dans un moule silicone, ajouter par-dessus des bâtons de gruyère et les olives.

Enfourner  40 mn à 180°, et servir avec une salade.

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On peu varier ou y ajouter, poireaux, carottes, navets, poivrons, ……..

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Commentaires
B
Superbe!
C
Tel que promis, j'ai fait cette superbe recette qui est vraiment délicieuse. Merci de l'avoir partagée, à refaire souvent sans hésitations. <br /> <br /> ♥ Bisous ♥ du Canada <br /> <br /> Amicalement, Fl♥rence
C
c'est trop beau ce visuel!!et alors comme ça doit etre miam!merci
C
Une quiche très alléchante, remplie de bons légumes. Elle est superbe, sympa et bien tentante. À tester sans attendre. <br /> Bisous du Canada <br /> Amicalement, Fl♥rence
T
une bonne façon pour manger les légumes
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