Les plaisirs de ma table

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26 novembre 2009

Blancs de poulet à la plancha

Blancs de poulet à la plancha

Blancs_de_poulet_à la_plancha Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 500g de tomates mures 1 citron vert 1 avocat 2 c à s de persil 1 c à c de curry 1 c à c de sucre 10 cl d’huile Sel et poivre Préparer une marinade avec l’huile et le curry, mettre les blancs...

Posté par claude mathivet à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2009

Quiche sans pâte aux légumes

Quiche sans pâte aux légumes

avec Quelques légumes un plat simple et rapide. On peu varier ou y ajouter, poireaux, carottes, navets, poivrons, …….. Quiche_sans_pâte_aux_légumes 100g de farine 4 œufs 2 c à s de crème épaisse 40 cl de lait 2 oignons 100g de Champignons ¼ de Choux fleur...

Posté par claude mathivet à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2009

Filet de cabillaud et purée de pommes de terre à l’huile d’olive

Filet de cabillaud et purée de pommes de terre à l’huile d’olive

Filet_de_cabillaud_et_purée_de_pommes_de_terre_l'huile_d'olive Pour 2 personnes 2 filets de cabillaud 1 cub de court bouillon Pour la purée 2 pommes de terre 3 c à s d’huile d’olive 30g de noisettes écrasées 2 c à s de ciboulette Sauce à l’oignon 1 oignon...

Posté par claude mathivet à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2009

Tartiflette en coque de Pomme de Terre

Tartiflette en coque de Pomme de Terre

Une originalité de THIERRY la tartiflette à sa façon, j'ai pas mis d'estocade.

Posté par claude mathivet à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2009

Effilochée d'Endive au Jambon

Effilochée d'Endive au Jambon

Si vous n’aimez pas trop l’endive cuite, je vous suggère la méthode THIERRY, elle est simple et appétissant.

Posté par claude mathivet à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2009

Salade de Taboulé

Salade de Taboulé

Petit Chef AXEL Aujourd’hui je propose un taboulé à ma façon. Salade_de_Taboulé_ Pour 4 personnes 200g de semoule 200g d’eau 1 cub de volaille dégraissé 2 tomates ½ courgette ½ poivron vert 4 tranches de Jambon blanc 1 échalote 10 olives noires Un petit...

Posté par claude mathivet à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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