Les plaisirs de ma table

mes recettes

21 novembre 2011

La tarte au chocolat de Frédéric Anton

La fabuleuse tarte au chocolat de Frédéric Anton que j’ai réalisé elle est crémeuse et fondante, c’est un délice.. !!  j'ai divisé en deux la recette de la ganache Pour 6 personnes, s'il vous reste de la ganache vous rempissez des petits ramequins et enfournez au four avec la tarte. La préparation en vidéo par Frédéric Anton. La recette de la tarte au chocolat de Frédéric Anton... Pour la pate sucrée100 g de beurre100 g de sucre6 jaunes250 g de farinePour la ganache au chocolat480 g de chocolat noir480 g de crème... [Lire la suite]
Posté par claude mathivet à 18:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]