Comment déveiner un foie gras

C'est le moment..! Si vous voulez vous lancez à préparer un foie gras, et que vous ne savez pas comment faire pour le déveiner, je vous propose d’aller voir sur le blog de THIERRY monchefamoiTout est schématisé en détail et parfaitement bien expliqué, et inratable....!!!

Comments

[mounia]

J adore le foie gras!
merci!

[Tiuscha]

Ah oui, excellent article avec des shémas très bien fait, j'ai ajouté aussi cet article dans mon billet sur les modes de cuisson du foie gras.

[Thierry]

Merci Claude, tu es déjà revenu des pyrénnées