02 mars 2012
Salade verte au saumon fumé
Le saumon fumée dans une salade verte c'est délicieux.!!
Garnir une assiette de feuilles de chaine, y ajouter des rondelles de concombre, des lamelles de champignons, des tomates cerise, un petits morceaux de citron jaune confit coupé très fin, et deux tranches de saumon fumé coupé en petits morceaux.
Le tout assaisonné de vinaigrette, et parsemer d’herbes aromatiques lyophilisées (persil, ciboulette, ail, échalote)
Selon son envie on peu y ajouter des petits croutons, et des Pignons de pin.
une recette simple et très gourmande
Bizzz'z
Thierry