Tarte aux poireaux et dés de jambon blanc

Ingrédients (pour 6 personnes)
250 g de pâte feuillette
 4 poireaux
200 g de dés de jambon blanc
3 œufs   
25 cl de crème fraîche
80 g de gruyère râpé    
Sel et poivre                                                           

Préparation :
Préchauffer le four à 210°
Étaler la pâte dans le moule à tarte
Faire suer avec un peu de beurre les poireaux émincés

Pendant ce temps, préparer l'appareil : mêler les œufs, la crème, le sel et le poivre.

Étaler les dés de jambon et les poireaux sur la pâte. Parsemer de gruyère râpé, couvrir avec l'appareil et mettre au four 30 min. 

Comments

[Cathy]

Hmmm!!!!elle me parait super appétissante...

Merci pour le partage!

Très joli le travail de fond pour les photos...

Bonne après midi!

[Ecrivain]

Elle est super appétissante, cette tarte!