16 juillet 2016
Rösti roulé gratiné
Un régal pour les petits et les grands
Pour 4 ou 6 pers
3 pommes de terre
3 carottes
1 échalote
2 œufs
6 tranches de jambon blanc
100 g de gruyère
100g de boursin
De la ciboulette
Du sel
Dans un saladier hacher l’échalote, râper les pommes de terre et les carotte, ajouter 2 œufs du sel et bien mélanger.
Etaler la préparation sur du papier sulfurisé, et au four 35 mn à 180°.
Ensuite étaler une partie du boursin sur le dessus, ajouter les tranches de jambon et le reste du boursin.
Rouler en forme de buche, ajouter sur le dessus le gruyère et enfourner 10 mn à 180°.
Publicité
Commentaires
K
D
D
L
R