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Assiettes de salade au saumon fumé crevettes

 

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Pour 4 assiettes :
Une salade frisée
4 tranches de saumon fumé
8 crevettes décortiquées
Une tomate en petits dés
4 olives noires en rondelles
1 oignon rouge en rondelles
Ciboulette hachée
Vinaigrette balsamique huile d’olive
De l’assaisonnement
Sel poivre
Sur le fond de l’assiette passer au pinceau la vinaigrette balsamique, déposer la salade par-dessus, les dés de tomate, le saumon coupé en morceaux, les crevettes, les olives noires, l’oignon rouge, parsemer de ciboulette, et pour finir d’assaisonnement, sel poivre.
 Bon appétit.

Posté par claude mathivet à 04:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    Miam!
    J'en prendrais bien une, d'assiette!
    biz

    Posté par MC, 03 novembre 2016 à 15:15
  • super

    une super idée de servir une assiette de saumon revisitée j'adore ce look de l'assiette

    Posté par chrisb, 10 novembre 2018 à 09:16

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