Les plaisirs de ma table

mes recettes

Salade de carotte, courgette râpé, avocat et pomme

Sans titre_Page2Sans titre_Page3

Pour 2 pers
3 carottes
1 courgette
1 demi-pomme
1 demi-avocat
3 bâtons de surimi
1 c à c de mayonnaise
1 c à c ketchup
De la vinaigrette
De la ciboulette
Sel poivre

Sans titre_Page1
Râper les carottes, la pomme et la courgette.
Ecraser l’avocat à la fourchette.
Mélanger tout cela en y ajoutant le surimi en morceaux, le ketchup, la mayonnaise, la vinaigrette, un peu de ciboulette, sel poivre.
Mettre au frais avant de servir.

Sans titre_Page4
Servir dans des verrines ou sur des feuilles d'endives.

Posté par claude mathivet à 14:54 - SALADES COMPOSEES - Commentaires [0] - Permalien [#]

Commentaires

Poster un commentaire