Volaille moelleuse, épicée par le chorizo Ingrédients pour 2 personnes2 Suprêmes de poulet4 Tranches de Chorizo1 Courgettes1 blanc de poireau½ poivron rouge et jaune1 Oignons nouveaux1/2 Citron confit au sel2 branches Coriandre fraîche20 g Beurre doux2...

fenouil confit 3 personnes3 bulbes de fenouilDu gros sel3 c à s de vinaigre de framboise3 c à s d’huile d’olive3 c à s de sirop d’agaveSel poivre Couper le vert et fendre les bulbes en deux.Les Blanchir 25 minutes à l’eau salée et vinaigrée. less Ranger...

Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Réfrigération : 4 h 400 g de saumon frais3 tranches de saumon fumé2 blancs d'œufs40 cl de crème liquide entière30 g de tomates séchées à l'huile 2 courgettes1 échalote10 brins de persil plat Piment...