Les plaisirs de ma table

mes recettes

02 novembre 2009

Salade de Taboulé

Petit Chef AXEL Aujourd’hui je propose un taboulé à ma façon. Salade_de_Taboulé_ Pour 4 personnes 200g de semoule 200g d’eau                                                                               1 cub de volaille dégraissé 2 tomates ... [Lire la suite]
Posté par claude mathivet à 14:29 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

16 septembre 2009

Salade de tomate à sa façon

Un de nos petits enfants AXEL  11 ans, intéressé par la gastronomie, très observateur dans mes préparations, déjà se petit bonhomme à le palet et le nez fin pour le goût et les saveurs culinaire. Pour la première fois il propose une entrée toute simple de sa composition. Une salade de tomates de son jardin sur un lit de salade verte, garni de dés de jambon blanc, et échalotes hachées. Assaisonée de vinaigre balsamique, d’huile d’olive, d’ail haché, sel et poivre. Moi j’ai fait ma part d’encouragement, à vous... [Lire la suite]
Posté par claude mathivet à 07:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]