le Bourguignon Excellent...! de Bernard L’oiseau. Le_Boeuf_Bourguignon_de_Bernard_L'oiseau Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 3 heures 25 minutes min Pour 8 personnes 2 gousse(s) d'ail 20 g de beurre 1 bouquet garni 1 l de bourgogne rouge...

Mixez la sauce avec les légumes et passez là au tamis fin, cette méthode donne une saveur excellente à la sauce. Le_Boeuf_Bourguignon_de_Bernard_L'oiseau