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Les plaisirs de ma table
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VOLAILLES
17 mars 2008
SALADE DE CHOU AUX FOIES DE VOLAILLE
Le chou est excellant il contient beaucoup de fibres, il facilite le transit intestinal. Salade_de_chou_aux_foies_de_volaille
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5 mars 2008
Rôti de dindonneau au porto
Un bon rôti de dindonneau avec des pâtes ou de la purée de pommes de terre Rôti_de_dindonneau_au_porto
24 février 2008
Magret en aiguillettes sur lit de légumes
Un plat tout à fait ordinaire mais qui fait toujours plaisir. Pour 2 personnes Cuire un magret et le laisser reposer 5 min pour permettre la redistribution homogène du sang à l’intérieur des cellules musculaires. Couper à la mandoline Quelques légumes...
13 février 2008
Sauté de poulet à la marinade asiatique
La marinade chicken est une sauce asiatique à base de sucre, soja, farine de blé, gingembre, amidon de maïs, et extrait d’huîtres, et donne un excellent goût caramélisé au poulet. Sauté_de_poulet_mariné_la_sauce_asiatique
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