Baron de Saumon Fumé mi-cuit à la Vapeur

Cette recette ma été dédicacée par mon ami Thierry, elle est excellente avec sa  sauce au beurre citronnée, je vous la recommande, j’ai juste remplacé les chanterelles par des girolles.

Comments

[Thierry]

superbe Claude, je vois que tu as trouvé du chou-fleur violet.... 20/20 !!! bravo chef !