Tarte aux légumes

Aujourd’hui il me reste des  légumes de la veille, alors pourquoi pas une tarte

Quelques poireaux, carottes, brocolis, navets, ou autres selon les restes, Si vous n’en avez pas les légumes frais font aussi bien l’affaire.

Coupez les légumes en petits dés, les faire sauter quelques minutes à la poêle

Mélangez dans une terrine 3 œufs, 20 cl de crème liquide, 100g de fromage râpé, sel et poivre

Déposez une pâte brisée toute prête dans un moule à tarte, Ajoutez les légumes de la poêle, et le mélange de la terrine par-dessus.

Et mettez à cuire au four 45 min à 180°

Si vous voulez la rendre plus riche, ajoutez y une boite de thon, ou du jambon blanc.

Comments

[pasqualine83]

tout d'abord merci pour ton gentil mot.......
les paupiettes sont prevues pour samedi soir, t'en dirais des nouvelles.....
Le genre de quiche delicieuse qu'il m'arrive de faire

Bises & bonne journée

[verof31 ou vero]

J'aime beaucoup les tartes, les quiches ou les pizzas aux légumes. Trsè belle tarte...