Salade de Riz

  Pour 4 personnes

Préparation : 20 min  cuisson : 15 min 

    Ingrédients

160 g Riz blanc cru, 2 Œufs, 150 g Surimi, 60 g Gruyère, 1 Poivron rouge, 1 Poivron vert, 4 Tomates, 4 cornichons, De la ciboulette,16 Olives noires, 1 c. à soupe Câpres,  8 c. à café Huile d'olives, 1 c. à soupe Vinaigre, 1 Jus de citron,  Sel, poivre 

Coupez les légumes en petits dés, le surimi, et les œufs

Mettez tout les ingrédients dans un saladier, puis ajoutez la vinaigrette à base de citron et   Mélangez.

Si vous trouvez les poivrons trop croquants passez-les à la vapeur 5 à 10 min pour les attendrir

Cette recette est également réalisable avec des pâtes, du blé, du quinoa.

Pour les gourmands, préparer un bol de vinaigrette à part.

Comments

[touria]

là encore du bon et du beau mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmerci

[touria]

QUE DE NOUVEUTE POUR MOI MMMMERCI