Poêlée de Supions persillés

Une petite dégustation à l'apéro !! 

 400g de supions surgelés
 2 c à s  d'huile
 Sel poivre
Piment d’Espelette
 Ail persil
 sel poivre

 

 Passer les supions à l'eau froide, les ébouillanter 2 minutes, trés important pour les rendres plus tendre, poêle et l'huile départ à froid en cuisson douce, une fois sauter les assaisonner d’ail, persil, sel poivre,  et piment d’Espelette. 

Comments

[SARAH]

Pour combien de personnes?

[martine]

Simple et très bon. A bientôt.

[Brigitte]

je savais pas ce que c etais alors pour pas mourir idiote hiiii je suis allai voir sur wikipédia

merci d enrichir mes connaissances je sais maintenant que c est une seiche

en tout cas moi je me serai bien mis a ta table pour y gouter a tes supions

bonne soirée biss

[kina0134]

qu'est-ce des "supions" ? on dirait une sorte de coques...