Salade composée

Pour 4 personnes

1 laitue

3 tomates

1 oignon blanc

100g de thon à l’huile en conserve

2 œufs durs

12 olives noires

Huile d’olive

Vinaigre doux

Sel et poivre

Disposer soigneusement les feuilles de salade lavées, puis les tomates et les œufs durs coupés en quartiers et l’oignon coupé en fines rondelles.

Ajouter le thon  grossièrement émietté et les olives noires.

Assaisonner avant de servir, il est inutile de mélanger les ingrédients, l’assaisonnement doit se faire directement dans le plat.