Tarte normande aux pommes

Tarte_normande_aux_pommes

Pour 6 personnes

 Cuisson: 1 h suivant le four

Ingrédients: pour un cercle de 24 cm

Une pâte brisée

3 belles pommes

3 œufs

 20cl de crème liquide

50 gr de sucre

1 c à s d’eau de vie

1 c à c de vanille

Préchauffer le four à 220°C et foncer le cercle avec lapâte brisée. Piquer le fond avec une fourchette.

Peler les pommes et disposer les tranches en rosace sur la pâte.

Battre les œufs avec le sucre dans un saladier, y ajouterla crème fraîche et les parfums.  Verser
le mélange sur la tarte.

Mettre au four à 220° pendant 10 mn pour durcir le bordde la pâte, et réduire à 180°.

 En cours decuisson à la coloration décercler la tarte pour obtenir une coloration uniforme
sur le bord.

Comments

[katoo]

Une tarte aux Pommes comme je les aime...

Bises !

[Un Chef dans ta]

cette tarte est toujours un succès. Les petits ont trouvé un logement depuis le 1er novembre à 5 mn du taf; merci encore à toi pour avoir fait l'agent immobilier.
Bon W.E
Bizzzzz'z
Thierry

[choupette88]

ta tarte est très jolie et en plus c'est ma préférée !
si tu veux voter pour moi : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php
Merci à toi et bonne journée
bisous